البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن)

السلام عليكم كيفكم يا حبايب اشلونكم اليوم
اليوم معايه وصفه البيتزا الملكية ومعايه طبق الحلو كمان تعالوا نطبخ البيتزء الملكية

البيتزا الملكيه - طريقة عمل البيتزا الملكيه

المقادير
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات (فلفل أسود + كمون + ملح) واللي تحب تزيد براحتها

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Uaewomen-c503c9ca0c

طريقة التحضير

يحمص البصل مع الزيت على النار
ثم يضاف إليه معجون الطماطم

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Uaewomen-a9b09f95af

يضاف إليها الطماطم
والبهارات
ثم تترك قليلاً على نار هادئة

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Uaewomen-a6343e817d

مقادير العجينة

5 كاسات دقيق
كاسين ماء دافئ
نصف كاس زيت
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
فنجان سكر
رشة ملح

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Uaewomen-1f2608b04f

طريقة التحضير

نضع الخميرة في كاسين الماء

نجهز آلة العجن ونضع السكر والحليب والماء المخلوط بالخميرة

نخلط المقادير السابقة قليلاً بآلة العجن

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Uaewomen-e9df256f15

ثم يضاف كأسين من الدقيق
تخلط لمدة خمس دقائق تقريباً

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Uaewomen-3c79e39873

ثم تضاف بقية المقادير
(نصف كاس زيت + ثلاث كاسات دقيق)
ثم تعجن جيداً

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) 11816692

يؤخذ جزء بسيط من العجينة ويفرد في صينية بعد دهنها بالزيت

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) 35841406

وباقي العجينة يصنع به كور محشية بالجبن
وتوضع على أطراف الصينية

كما في الصور

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) 27390571

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Wol_error

هذه الصورة تم تصغيرها . أضغظ على الشريط الاصفر لعرضها بالكامل. The original image is sized 900x266 and weights 21KB.
البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W10d

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W10d

مقادير الزينة
الكشنة التي تم إعداده
جبنة مبشورة
شرائح زيتون (ينصح باستخدام الأسود)
فليفلة (فلفل بارد)

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W11f

طريقة العمل

توزع الكشنة على الجزء المفرود في قاع الصينية
ثم يوضع فوقها الفلفل البارد والزيتون

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Wol_error

هذه الصورة تم تصغيرها . أضغظ على الشريط الاصفر لعرضها بالكامل. The original image is sized 900x290 and weights 44KB.
البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W12f

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W12f

ثم تدهن الكور المحشية بصفار البيض
ويوضع فوقه السمسم

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W13lbh

فتصبح بهذا الشكل

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W14o

يحمى الفرن إلى 350 فهرنهايت
ثم توضع بداخله

بعد تحميتها من الأسفل
تحمر من الأعلى

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Wol_error

هذه الصورة تم تصغيرها . أضغظ على الشريط الاصفر لعرضها بالكامل. The original image is sized 900x355 and weights 48KB.
البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W15vow

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W15vow

بعد الانتهاء
يطفى الفرن
وترش بالجبن المبشور
وتغطى بقصدير
ثم تدخل الفرن لتذوب الجبنة

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Wol_error

هذه الصورة تم تصغيرها . أضغظ على الشريط الاصفر لعرضها بالكامل. The original image is sized 900x352 and weights 52KB.
البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W16i

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W16i

الشكل النهائي

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) Wol_error

هذه الصورة تم تصغيرها . أضغظ على الشريط الاصفر لعرضها بالكامل. The original image is sized 900x359 and weights 57KB.
البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W17i

البيتزا الملكية ( مطبخ ماما ام حسن) W17i

الف عافيه
واللحين رح نروح لطبق الحلو

GA_googleFillSlot("moh1");

[size=25]مربعات البسكويت بحشوى الكاراميل

المقادير

1 خليط كعك بيتي كروكير الابيض
1/2 كأس زبده
بيضة
كاراميل محضر في البيت ( سكر + قشطه )

الطريقه

سخّني الفرن . حرّكي خليط الكعك الجاف مع الزبد والبيض في طاسة بواسطة الشوكة . ضعي نصف الخليط في صينيه غير مدهون مستطيلة .إخبزيها لمدة 10 دقائق . صبي الكاراميل مباشرةّ على القشرة . ورشّيها ببقية خليط الكعك .إخبزيها لمدة 20 إلى 25 تبرّد بالكامل لحوالي ساعة . تقطع إلى 6 صفوف ب4 صفوف
واشوفكم باكر انشاء الله
مع السلامة
[/size]

يميميممممممممممممممممممم

ج ــوعتني فوق مآ انا ج ــوعآنه

تس ــلم إيديكِ ع البيتزآ الشهيه

يمممممممممممممممممممممممممممي
تشهي
تسلم يدك ع البيتزا الرهيبه
ثانكس

تسلمي على الوصفة

شباب كله صور مافي حقيقه يعني عليكي تجيبي الطريقه وحنا ننفذ بس تعب شوي

تسلمممممممم كثثير تحياتي لكي : ابن عدن **

» لحم البتلو مع طبق الحلو( مطبخ ماما ام حسن)
» مكرونه بالباشميل مطبخ ماما ام حسن
» الضلع المحشي( مطبخ ماما ام حسن)
» صينية البطاطي المحمرة ( مطبخ ماما ام حسن)
» مقلوبة- كبسه السمك( مطبخ ماما ام حسن)