لحم البتلو مع طبق الحلو( مطبخ ماما ام حسن)

مطبخ ماما ام حسن
السلام عليكم اشلونكم انتوا الان معاية في مطبخي مطبخي مطبخ ماما ام حسن اليوم بعمل لكم اللحبم البلتو مع الجزر والبصلوكمان
طبق الحلو طبعاً انا دائماً ما اعرف احط صور مع الموضوع لان ما عندي غير الوصفة اللي اقلكم عليها لكن طلب مني اليوم صور ورح حاول
نبداً بالطبق الاول

طريقة عمل اللحم البتلو مع البصل و الجزر










وقت التحضير

5 دقيقة وقت الطهى 30 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص



المقادير


8 شرائح لحم بتلو



1 جزرة , مقطعة قطع كبيرة



1 بصلة ,كبيرة مقطعة أرباع



1 ملعقة كبيرة سمن صناعي



2 ملعقة صغيرة خلطة توابل للحوم



ملح و فلفل




طريقة التحضير




يغسل اللحم و يوضع في وعاء ثم تضاف خلطة التوابل. يسخن السمن أو الزيت فى طاسة أو صينية للفرن على نار متوسطة. يضاف اللحم و يحمر على الجانبين حتى يصبح بنى اللون. يرفع من الصينية و يترك جانبا. يضاف البصل و الجزر إلى الصينية مع بواقي تحمير اللحم و يقلب على نارمتوسطة لمدة 1 – 2 دقيقة. يعاد اللحم إلى الصينية مع ¾ كوب من الماء و قليل من الملح و الفلفل. تغطى الصينية و تخفض النارو يترك اللحم لينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. من الممكن إضافة الماء حسب الحاجة
والان روح لطبق الحلو

المــقـاديــر

8حبات جبن كيري

1 علبة حليب نسلته محلى كبير

1 قشطة قيمر

1 قشطة نستله

بسكويت اوريو

شوكولاته هيرشي

سائل كاكاو هيرشي


الطريقة


اولاً /

1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك


2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه


ثانياً /

8 حبات جبن كيري

1 علبة حليبب نسلته محلى كبير

1 قشطة قيمر

1 قشطة نستله

نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..

ثالثاً

لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..

و نزينها بـ كاكاو الهيرشي السائل و حبات شوكلاته هيرشي
وكده اكون كملت حلقتي لليوم
واشوفكم باكر في مطبخ ماما ام حسون

ياااااااااااااااسلام دي الصورة لوحدها تفتح النفس

يسلموووووووووووووووووووو

مشكورة على الوصفة

يميميميميميميمي
يشهي
لا والحلا كووم ثاني لحاله
يمممممممممممم

يسلمو ع الوصفه

اهم شي الشكلاته في كل هي الاشيا وبعدين لازم اتحليه بعد كل وجبه

تسلممممممممممممممممممي